Kafa, svakodnevni ritual za mnoge, postala je finansijski teret. Prije deset godina bila je simbol opuštanja, danas je simbol inflacije. Cijena je skoro udvostručena, a kraj poskupljenjima se ne nazire.
U martu 2010. godine kilogram mljevene kafe koštao je 12,32 KM. Pet godina kasnije, cijena se jedva pomjerila 12,44 KM. Ali, pravi skok počinje od 2020. godine kada kafa dostiže 13,27 KM, da bi u martu 2025. cijena eksplodirala na nevjerovatnih 25,45 KM. Više nego duplo za manje od deset godina.
Iza drastičnog poskupljenja stoji više razloga.
Brazil i Kolumbija, svjetski lideri u proizvodnji kafe, suočavaju se sa sušama, poplavama i bolestima koje smanjuju prinose. Pandemija kovida i rat u Ukrajini izazvali su kašnjenja u isporukama, skuplji transport i veće troškove skladištenja.
Skuplji su energenti, ambalaža i radna snaga, pa su proizvođači i distributeri troškove prebacili na krajnje kupce. A tu je i neregulisano tržište, naravno.
I za kraj, prognoze nisu optimistične.
(Srpskainfo)
