Jedna studija koja obuhvata decenijska istraživanja izvještava da ljudi koji redovno jedu orahe imaju veću vjerovatnoću da budu fizički aktivni, da jedu zdravo i da imaju manji rizik od srčanih oboljenja kako stare.
Naučnici sa Škole javnog zdravlja Univerziteta u Minesoti smatraju da je to zbog hranljivih sastojaka orašastih plodova i njihovog efekta na opšte zdravlje. Oni su pratili 3.023 osobe (muškaraca i žena) tokom 20 godina i upoređivali njihovo zdravlje s načinom ishrane.
Orasi su jedini koji su odličan izvor omega-3 alfa-linolenske kiseline na biljnoj bazi, za koju se pokazalo da utiče na zdravlje srca i mozga, kao i na zdrave procese starenja. Samo jedna porcija oraha (otprilike jedna šaka) ima impresivan niz hranljivih sastojaka koji povoljno utiču na opšte zdravlje, prenosi Zadovoljna.rs.
Orasi se sastoje od četiri grama proteina, dva grama vlakana i magnezijuma (45 miligrama). Orasi takođe pružaju brojne antioksidante, uključujući polifenole.
Izgleda da oni koji jedu orahe imaju jedinstven fenotip tijela koji sa sobom nosi i druge pozitivne uticaje na zdravlje, kao što je bolji kvalitet ishrane, posebno ako su jeli orahe od malih nogu do srednjeg odraslog doba – kaže profesor epidemiologije i zdravlja na Školi javnog zdravlja Univerziteta u Minesoti, dr Lin M. Stefen.
Konzumiranje oraha je takođe povezano sa smanjenjem težine – oni koji su jeli orahe su pokazali značajno niže koncentracije glukoze u krvi od onih koji ih ne jedu, prenosi Lepa&Srećna.
Studija je objavljena u Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases.
(Srpskainfo)
