Porodica Sibinčić iz Prnjavora bavi se uzgojem starih sorti voća i povrća i posjeduju banku sjemena sa oko 600 sorti, te smatraju da je kilogram sjemena važniji od kilograma zlata.
Glavna motivacija im je samoodrživa poljoprivreda bez štetnih uticaja po okolinu, korištenjem vlastitog sjemena.
Slaven Sibinčić rekao je da su u prvoj godini tranzicije ka organskoj proizvodnji, koju postepeno šire, te da su stare sorte budućnost, jer su otporne i prevazilaze probleme koji imaju sadašnji hibridi, a i ukus je zagarantovan.
– Zadovoljni smo jer radimo nešto unikatno, zdravo, nemamo konkurenciju. Ljudi su veoma zainteresovani za naše proizvode, ali ih još uvijek ne izvozimo. Bavimo se i organskim pčelarstvom – istakao je Sibinčić, koji je svoje proizvode izložio i na ovogodišnjem 5. sajmu organske proizvodnje Organik fest Srpske.
Na sajmu su posebnu pažnju kupaca privukle autohtone sorte paradajza, kao i žutih i bijelih lubenica, iako je to samo mali dio njihove bogate bašte.
– Naša strast je da inspirišemo ljude da jedu što više voća i povrća, posebno lokalno uzgojenog na što prirodniji način i od autohtonog sjemena koje nije genetski modifikovano. Uzgajanje starih sorti je važno u očuvanju sigurnosti hrane na našoj planeti, kao i zdravlja budućih generacija – rekao je Sibinčić.
On je dodao da imaju i neke sorte sa Filipina, odakle potiče njegova supruga sa kojom ima četvoro djece.
Sibinčić je naveo da društvene mreže koriste kao način komunikacije i edukacije zainteresovanih za bavljenjem poljoprivredom, te s ponosom ističe da su bili inspiracija mnogima da zasade svoje prve bašte.
– Želimo da pokažemo da se još uvijek može proizvesti hrana u komforu svoga doma sa malo sredstava, a puno ljubavi. Želimo da pokažemo i podsjetimo ljude u kakvoj blagodati živimo na ovoj planeti i kako su ljudi nekada mnogo više cijenili prirodu i uživali u njoj – poručio je Sibinčić.
Porodica Sibinčić već nekoliko godina organizuje podjelu svog sjemena širom BiH, a mnoga sjemena su našla svoje mjesto u zemlji i u mnogim državama Evrope, Azije i Amerike.
Sibinčići su bili jedni od 20 izlagača na 5. Organik festu Srpske, sajmu koji je održan 26. i 27. septembra u Banjaluci.
(srna)
