Porodica Melis koja živi na Sardiniji je najstarija porodica na svijetu, a svi članovi svaki dan jedu isti obrok.
Porodica Melis je porijeklom iz Perdasdefogua, mjestašca na ostrvu Sardiniji. Prema Ginisovoj knjizi rekorda, ima najveći procenat stogodišnjaka na svijetu. Pjetro Mereu, reditelj koji je snimio dokumentarni film o gradu stogodišnjaka, rekao je da je svima zajedničko to da su cijeli život su naporno radili, ali su se zdravo hranili i živjeli sa malo ili nimalo stresa. „Umjesto da prate ritam mejlova ili mobilnih telefona, pratili su ritam prirode“, istakao je.
Porodica Melis je najstarija porodica na svijetu koja drži rekord u dugovječnosti. Godine 2012. oborila je rekord kao porodica sa najvećim kombinovanim uzrastom. Devetoro braće i sestara zajedno imaju 861 godinu, a najstariji član 109 godina. Den Bjutner, istraživač, novinar i producent koji godinama proučava navike ljudi u plavim zonama, otkrio je šta najdugovječnija porodica jede svaki dan.
Ono što je zanimljivo, to je da svi članovi svaki dan jedu isti obrok. Riječ o supi minestrone sa tri vrste pasulja (garbanzo, pinto i beli pasulj), hljebu od kiselog tijesta i čaši crnog vina. Ovaj obrok je tipičan za plave zone jer se sastoji od cijelih namirnica biljnog porijekla, što je potvrdila i dijeteričarka Samanta Keseti. „Ljudi koji žive najduže i najzdravije svakodnevno jedu pola šolje do šolje pasulja. Osim toga, ova supa je bogata povrćem, što i te kako doprinosi dugovječnosti“, rekla je dijetetičarka.
„Prirodno fermentisani hljeb od kiselog tijesta ne proizvodi skokove šećera u krvi kao bijeli hleb, što pomaže u održavanju zdravijeg nivoa šećera u krvi. Vremenom, visok šećer u krvi može da doprinese povećanom riziku od nastanka insulinske rezistencije i dijabetesa tipa 2“, rekla je dijetetičarka.
(MONDO)
