Udruženje Hercegovaca „Jovan Dučić“ iz Bijeljine i Područna privredna komora Bijeljina 25. januara 2024. godine u Hotelu „Drina“ od 17.00 časova organizovaće prvi Festival vina i tradicionalnih proizvoda Istočne Hercegovine, pod sloganom „Naše je bolje“. Na ovoj gastronomsko-privrednoj manifestaciji učestvovaće preko 20 vinarija i proizvođača pršuta, sira iz mješine, prirodnih voćnih sokova, suvog voća i drugih proizvoda po kojima je poznata Istočna Hercegovina.
Pored izložbenog, edukativni dio festivala biće posvećen temama brendiranja i zaštite domaćih proizvoda, odnosno, izazovima s kojim se suočavaju proizvođači, istovremeno istražujući načine kako unaprijediti prepoznatljivost i zaštititi autentičnost domaćih brendova.
O svojim iskustvima u ovoj oblasti privrede govoriće LJubica Radan – predsjednik Vinske akademije i Asocijacije somelijera Srbije, Radovan Vukoje – predsjednik vinara BiH i potpredsjednik Privredne komore Republike Srpske, Milica Anđelić – jedina žena vinar i somelijer u BiH i Grujica Vico – vanredni profesor Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Istočnom Sarajevu.
„Cilj nam je da posjetioci ovog Festivala u srcu Semberije osjete ukuse i mirise tradicionalnih hercegovačkih gastronomskih delicija. Na Festivalu će biti istraživan raznolik svijet najboljih domaćih vina, tajne pršuta koje se čuvaju generacijama i uživaće se u bogatstvu ukusa različitih vrsta sireva, smokava, prirodnih sokova… Sem toga, želimo da doprinesemo promociji kvalitetnih domaćih proizvoda, razvijanju svijesti kod stanovništva o kvalitetu i važnosti kupovine domaćih proizvoda i unapređenju poslovanja domaćih preduzeća, odnosno, podizanju nivoa njihove konkurentnosti. Ništa manje nije važno ni predstavljanje kulture i bogate gastronomske ponude jugoistočnog dijela Republike Srpske“, poručili su predstavnici organizatora – Udruženja Hercegovaca u Bijeljini i Područne privredne komore.
Festival vina i tradicionalnih proizvoda Istočne Hercegovine biće održan u Hotelu „Drina“, sa početkom u 17.00 časova.
(Bijeljinapress)
