Stručnjaci ističu da neka hrana ima velike količine skrivenih šećera i podiže nivo glukoze u krvi. Ako želite da smršate izbegavajte je.
Poslednjih godina društvene mreže su popularizovale čitav niz „fit“ i „velnes“ opcija doručka. One na prvi pogled deluju kao idealan izbor za zdrav početak dana. Ali ako želite da smršate, ova tri doručka nikako nisu dobar izbor.
Stručnjaci upozoravaju da neke od najpopularnijih namirnica koje povezujemo sa zdravom ishranom zapravo mogu da kriju velike količine šećera, kalorija i ultra-prerađenih sastojaka.
Upravo zato, tvrde nutricionisti, određene vrste namirnica za doručak mogu otežati mršavljenje, podstaći prejedanje tokom dana, pa čak i doprineti ubrzanom starenju organizma.
Već dobro znamo da je ishrana bogata ultra-prerađenom hranom povezana sa povećanim rizikom od gojaznosti, metaboličkih problema i bržeg biološkog starenja.
Ljudi često misle da je nešto zdravo samo zato što na ambalaži piše „u formi“, „proteini“ ili „niskokalorično“. Međutim, važno je pogledati etiketu i sastav proizvoda.
Stručnjaci posebno ističu da su problematični doručci koji sadrže velike količine skrivenih šećera i brzo podižu nivo glukoze u krvi. Takvi obroci često izazivaju nagli pad energije, osećaj gladi već posle sat ili dva i povećanu želju za slatkišima tokom celog dana.
Morate paziti na kalorije
Još jedan problem je činjenica da mnogi „zdravi“ doručci imaju mnogo više kalorija nego što ljudi misle. Kombinacija raznih aditiva, preliva i zaslađivača lako može pretvoriti lagani jutarnji obrok u kalorijsku bombu.
Nutricionisti stoga savetuju da se za doručak fokus treba staviti na jednostavnu i minimalno prerađenu hranu. Kvalitetne proteine, vlakna i zdrave masti koje pružaju duži osećaj sitosti i stabilniju energiju tokom celog dana.
Koja hrana nije zdrav doručak, već kalorijska bomba?
Lista uključuje neke opcije koje mnogi ljudi biraju svakodnevno, uvereni da rade nešto dobro za svoje zdravlje.
Prva na listi je granola, zatim smutiji i smutijeve činije, a treće mesto zauzimaju voćni jogurti.
Granola
Granola ima imidž zdravog doručka punog vlakana i integralnih žitarica. Ali mnoge kupovne verzije sadrže velike količine dodatog šećera, sirupa i ulja. Ono što deluje kao lagan doručak lako može imati više kalorija od klasičnog sendviča ili omleta.
Budite posebno oprezni sa verzijama sa čokoladom, prelivima ili zaslađenim suvim voćem.
Smutiji i smutije u činijama
Smutiji mogu biti nutritivno dobri ako su napravljeni sa pravim sastojcima, ali problem nastaje kod industrijskih ili „Instagram“ verzija koje često sadrže previše voća, voćnog soka, meda i raznih aditiva.
Takva pića mogu biti veoma bogata šećerom i premalo vlakana, zbog čega brzo podižu nivo glukoze u krvi. Pored toga, tečni obroci često ne pružaju isti osećaj sitosti kao klasičan doručak, pa mnogi ljudi veoma brzo ponovo ogladne. Ako želite da smršate, izbegavajte ih.
Dodatni problem sa šarenim činijama su dodaci poput granole, putera od orašastih plodova, kokosovih mrvica i raznih preliva, koji značajno povećavaju kalorijsku vrednost obroka.
Aromatizovani jogurti bez masti
Mnogi ljudi biraju jogurte sa niskim sadržajem masti verujući da su zdraviji izbor, ali kada se masnoća ukloni iz proizvoda, proizvođači često dodaju šećer, arome i zgušnjivače kako bi jogurt zadržao svoj ukus i teksturu.
Nutricionisti stoga preporučuju običan grčki jogurt ili klasični fermentisani jogurt bez dodatog šećera, koji se može preliti svežim voćem, čia semenkama ili orašastim plodovima.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
(krstarica)
