Stres je postao svakodnevica savremenog života, a priroda nam nudi niz biljaka i začina koji svojim svojstvima mogu pomoći da se tijelo i um opuste.
Evo nekoliko najefikasnijih koje možda već imate u svojoj kuhinji:
Bosiljak (posebno sveti/tulsi bosiljak)
Ova biljka se u ajurvedi koristi kao adaptogen – biljka koja pomaže tijelu da se izbori sa stresom.
Tulsi bosiljak ima blago sedativno dejstvo, reguliše nivo kortizola i pomaže boljem snu. Možete ga koristiti kao svježi dodatak jelima ili pripremiti čaj.
Kurkuma
Aktivna supstanca kurkumin ima snažno antiupalno i antioksidativno djelovanje, ali sve više istraživanja pokazuje i njen uticaj na ravnotežu hormona stresa.
Dodajte kurkumu jelima, smoothiejima, zlatnom mlijeku – i vaše tijelo će vam biti zahvalno.
Lavanda (kao začin i u čaju)
Poznata po svom umirujućem mirisu, lavanda je i prirodni relaksant kada se konzumira.
Dodaje se u kolače, limunade i biljne mješavine za čaj. Dokazano smanjuje anksioznost i poboljšava kvalitet sna.
Cimet
Ne samo što poboljšava cirkulaciju i stabilizuje šećer u krvi – što direktno utiče na nivo energije i raspoloženje – cimet ima i topao, umirujući efekat na nervni sistem.
Dodajte ga u kafu, zobenu kašu, voćne salate ili čak slana jela s bundevom i tikvicama.
Đumbir
Osvježava, ali i smiruje. Pored toga što poboljšava varenje, đumbir smanjuje tenziju u mišićima, balansira raspoloženje i pomaže u borbi protiv hroničnog umora.
Može se koristiti svjež, u čajevima, supama ili kao dodatak jelima.
Kako ih koristiti?
*Pripremite čajnu mješavinu: đumbir + lavanda + limun.
*Uvedite jutarnji ritual sa kurkumom (na primjer zlatno mlijeko ili zobena kaša s kurkumom i cimetom).
*Koristite bosiljak i đumbir u večernjim supama ili wok jelima – pomoći će varenju i opuštanju.
*Eksperimentišite: priroda je ukusna, moćna i dostupna.
*Umirite tijelo kroz tanjir – jer začini nisu samo za aromu, već i za balans.
U vremenu koje nas svakodnevno gura u brzinu, ovi mali prirodni saveznici mogu biti velika pomoć, prenose Vijesti.
