Tikvice skoro svi volimo, ali da bi bile još lepše u smesu od jaja dodajte jedan sastojak.
O kom sastojku je reč? Radi se o rendanom siru.
Sastojci:
2 tikvice
100 g tvrdog sira
3 jaja
1 kašičica kopra
1/2 kašičice slatke paprike
1/3 kašičice bibera
1/2 kašičice bosiljka
soli po ukusu
100 g prezle
1 kašika brašna
Priprema:
Tikvicu iseći po dužini, pa posoliti i ostaviti da odstoji 15 minuta. Dodajte začine u jaja, pa umutite i dodajte rendani sir. Prezle pomešati sa brašnom, pa tikvice uvaljati u prezle pa u smesu od jaja. Pržite na dobro zagrejanom ulju, pa izvadite na papirni peškir da se dobro ocede.
Uživaćete u ukusu.
(krstarica)
